Cuisses de poulet au sésame au four

Pour demain midi, j'ai préparer un bon petit plat d'avance, restera plus qu'à enfourner à la dernière minute. Très simple de réalisation, il fait toujours succès.




Coût : € € €

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Ingrédients pour deux adultes et deux enfants  :

• 2 cuisses de poulet
• 1 boite de tomates en pulpe
• 1 boite de champignons de Paris émincés
• 2 ou 3 feuilles de laurier
• 1 petite pincée d' ail déshydraté en poudre
• 1 pincée de sel fin
• 1 cube de bouillon de volaille
• 2 ou 3 noix de beurre
• 1 oignon
• 1 verre de vin blanc
• 1 verre d'eau
• 2 tours de moulin de poivre
• 1 pincée de graines de sésame
• 1 feuille de papier d'aluminium de la dimension du plat ( facultatif)

Préparation :

• Émincer l'oignon finement, et le mettre dans le fond du plat à four

• Verser dans le plat la boite de champignons égouttés, et la boite de tomate en pulpe

• Verser un verre de vin blanc, et un verre d'eau, et mélanger

• Poser les deux cuisses de poulet par dessus

• Disposer les feuilles de laurier, saler, poivrer

• Répartir dans le plat une petite pincée d'ail en poudre

• Émietter le cube de bouillon de volaille sur les cuisses de poulet principalement, et parsemer le tout de graines de sésame

• Disposer les noix de beurre sur les cuisses

• Mettre une feuille de papier d'aluminium dessus

• Enfourner à four chaud 180°C, chaleur tournante, pendant une bonne heure
• Vérifier la cuisson, et ajuster si nécessaire

A servir chaud accompagné de pommes de terre rissolées par exemple

Bonne dégustation !