Recette de Muffins aux éclats d'Oréo

       




    Alors comme j'adore les Oréos, et les muffins, pourquoi ne pas les mettre ensembles. Un beau clin d’œil a ce fameux gâteau dont les enfants raffolent !

Coût : € € €

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

• 125 g de beurre (ou un verre d'huile)
• 60 g de sucre
• 3 gros œufs (sinon 4)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 200 g d'Oréo concassés (en garder une petite partie pour décorer les muffins)
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 200 ml de crème

Préparation :

• Préchauffer le four ( chaleur venant du haut et du bas !) à 180°C
• Garnir votre moule a muffin en silicone de moules en papier

• Battre le beurre et le sucre dans un grand saladier

• Rajouter les œufs entiers et le sucre vanillé

• Continuer de battre pendant une bonne minute
• Rajouter la farine et la levure tamisée et mélanger

• Rajouter la crème, et bien mélanger le tout
• Rajouter les éclats d'Oréo et deux cuillères à soupe de cacao en poudre et mélanger délicatement à la spatule

• Verser la pâte dans les moules

• Parsemer quelques éclats d'Oréo dans chaque moule
• Cuire 30 minutes environ sur la grille du milieu
• Vérifier la cuisson et ajuster si nécessaire

Bonne dégustation !!