Recette de muffins à la noisette et chocolat

Coût : €€€

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

• 125 grammes de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 125 grammes de poudre de noisettes
• 75 grammes de sucre roux
• 1 œuf
• 20 cl de lait
• 10 cl d'huile d'arachide
• 100 grammes de pépites de chocolat

Préparation :

• Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
• Beurrez et farinez vos moules à muffins.
• Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre roux, la poudre de noisettes.
• Puis ajoutez successivement l'oeuf, le lait et l'huile jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
• Ajoutez les pépites et mélangez à nouveau.
• Versez la pâte dans les moules en prenant soin de ne les remplir aux trois quarts seulement pour éviter qu'il ne débordent en gonflant lors de la cuisson.
• Enfournez 20 min environ à 175°C (thermostat 5-6).