Recette de Pavés de saumon caramel de soja

Voici une recette qu'on a adoré z'Homme et moi, et mon aîné, par contre mes deux plus petits ont goûté, mais ont trouvé que ça donnait "chaud" !






Coût : €€€

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

• 4 pavés de saumon
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de miel
• Poivre
  
  

Préparation :

• Faire pocher les pavés de saumon 10 minutes dans de l'eau bouillante salée

• Les égoutter

• Les déposer dans un plat à four
• Mélanger le miel avec la sauce soja ( si miel dur, le faire fondre)

• Ajouter un peu de poivre, et bien mélanger
• Badigeonner les pavés de caramel de soja

• Préchauffer le four à température maximum (pour moi 240°C) en position grill
• Passer le saumon 1 minute ou 2 sous le grill

Bon appétit !!